يبحث المواطنون المصريون بشكل يومي عن أسعار اللحوم اليوم السبت 31 أكتوبر 2026 في الأسواق ومحلات الجزارة ومنافذ وزارة التموين، حيث شهدت أسعار اللحوم الحمراء البلدية والمستوردة استقرارًا نسبيًا في نهاية شهر أكتوبر، مع تباين طفيف بين المحافظات والمناطق الشعبية والسوبر ماركت، في ظل استمرار جهود الحكومة لضبط الأسعار عبر المنافذ التابعة لوزارة التموين وجمعية المستهلك التعاونية.
أسعار اللحوم الحمراء البلدية اليوم
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| لحم كندوز بلدي | 370 – 450 |
| لحم ضأن صافي | 350 – 500 |
| لحم ضأن بالعظم | 330 – 450 |
| لحم بلدي طازج | 290 – 430 |
| لحم بتلو | 410 – 430 |
| لحم مفروم بلدي | 350 – 380 |
| عرق فلتو | 370 – 400 |
| كبدة بلدي | 400 – 500 |
| ستيك لحم | 380 – 450 |
| كوارع | 60 – 90 |
أسعار اللحوم المستوردة والدواجن والبيض
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| لحم برازيلي مفروم | 280 – 290 |
| لحم هندي | 190 – 210 |
| كبدة أمريكية | 190 – 200 |
| كبدة برازيلية | 170 – 180 |
| دواجن بيضاء (حي) | 74 – 85 |
| دواجن بيضاء (مذبوحة) | 90 – 105 |
| بيض بلدي (طبق 30) | 170 – 195 |
| بيض أبيض (طبق 30) | 160 – 185 |
| بلطي بلدي | 70 – 120 |
| سمك مزارع | 60 – 90 |
أبرز مؤشرات سوق اللحوم في نهاية أكتوبر 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة من أكتوبر 2026 استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 370 و450 جنيهًا بمتوسط 410 جنيهات، فيما حافظ اللحم الضأن على مستوياته بين 350 و500 جنيه للكيلو. ويُعزى هذا الاستقرار إلى وفرة المعروض المحلي وتثبيت أسعار الأعلاف نسبيًا، إضافةً إلى توسع منافذ وزارة التموين وجمعية المستهلك التي تبيع اللحوم بأسعار تقل عن السوق الحر بنحو 10-15%.
على صعيد اللحوم المستوردة، تواصل البرازيل والهند صدارتهما للقائمة من حيث الأسعار التنافسية، إذ يُباع كيلو اللحم البرازيلي المفروم بين 280 و290 جنيهًا، فيما يُعدّ اللحم الهندي الأرخص بـ 190 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البيضاء فقد استقرت بين 74 و85 جنيهًا للكيلو الحي، و90-105 جنيهات للمذبوح، مع استقرار مماثل في أسعار البيض بين 160 و195 جنيهًا للطبق. يُنصح المستهلكون بمقارنة الأسعار بين المنافذ الرسمية والأسواق الحرة للحصول على أفضل سعر.
التعليقات